طريقة عمل دجاج بالزعتر بالصور :
المكونات :
دجاج مقطع أنصاف .
1/4 كوب دقيق .
2 م ص بابريكا
2 م ك زيت زيتون .
بصلة مقطعة 8 شرائح .
فصوص ثوم كاملة غير مقشرة .
ليمونة مقطعة أرباع .
زعتر .
1 1/2 مرق دجاج .
طريقة عمل دجاج بالزعتر بالصور :
يخلط الدقيق ، البابريكا ، ملح و فلفل .
يغطي الدجاج بالدقيق و يشوح علي النار ، في مقلاة بها القليل من الزيت ، حتي تحمر و تصير بنيه اللون من جميع الجهات .
نصف الدجاج في صينية ، و نضيف له باقي المكونات ، و يدخل الفرن حتي ينضج ، و تتكون عليه طبقة مقرمشة .
تقدم بألف هنا .