طريقة عمل دجاج محمر في الفرن بالصور

طريقة عمل الدجاج المحمر مثل المطاعم بطريقة شهية وسريعة لا تحتاج وقت أو مجهود للتحضير، مع طبقة مقرمشة ولذيذة على الجلد وتتبيلة بهارات روعة، تعرفي على طريقة عمل دجاج محمر في الفرن بالصور خطوة خطوة.

المقادير

طريقة عمل دجاج محمر في الفرن بالصور

  • يتبل الدجاج بالبهارات جيداً.

طريقة عمل دجاج محمر بالبهارات بالصور طريقة عمل دجاج محمر بالبهارات بالصور

  • في مقلاة على النار، يوضع القليل من الزيت ويشوح الدجاج على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة.

طريقة عمل دجاج محمر بالبهارات بالصور

  • عندما يتحمر جيداً يضاف كوب من الماء، ويراعى صبه من الجنب وليس على الدجاج، ولا نغمر الدجاج بالماء ولا يقلب أبداً، حتى نحافظ على الطبقة المقرمشة.

طريقة عمل دجاج محمر بالبهارات بالصور

  • يغطي الإناء، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج، ويقدم مع الرز الأبيض بألف هنا.

طريقة عمل دجاج محمر بالبهارات بالصور