طريقة عمل فريكة الدجاج بالفرن بالصور

 

طريقة عمل فريكة الدجاج بالفرن

المكونات :

5 كاسات فريك ، منقي و مغسول .

بصله كبيرة مقطعة مربعات صغيرة .

توابل ( ملح ، فلفل ، بهار حلو ، قرفة )

دجاج مقطع ، متبل بالملح و الفلفل و القرفة .

زيت .

6 كاسات مرق او ماء حسب المتوفر .

طريقة عمل فريكة الدجاج بالفرن :

نشغل شواية الفرن ، يوضع الدجاج المتبل تحت الشواية حتي يتحمر .

في مقلاة علي النار ، نشوح البصل في الزيت حتي يذبل ، نضيف الفريك بالتدريج ، و يقلب مع البصل حتي يجف .

نضيف التوابل و نقلب جيدا .

نضع الدجاج في طبق ، و نحتفظ بالصوص المتكون منه .

في صينية الفرن ، نضع الفريك علي صوص الدجاج ، بالصينية .

طريقة عمل فريكة الدجاج

نضع الدجاج علي الفريك .

طريقة عمل فريكة الدجاج

نضيف المرق ، و نغطي الصينية بالفويل .

طريقة عمل فريكة الدجاج

تطهي في فرن ساخن لمدة ساعة و نصف تقريبا ،

الفريك بيكون مفلفل ، اذا بتحبوه طري نزيد مقدار المرقه كوب زيادة .

طريقة عمل فريكة الدجاج طريقة عمل فريكة الدجاج


يقدم ساخن بألف هنا .