Home » طريقة عمل مقلوبة دجاج مسخن لذيذة وسهلة

طريقة عمل مقلوبة دجاج مسخن لذيذة وسهلة

بواسطة هند الفوزان
طريقة عمل مقلوبة دجاج

مقلوبة دجاج مسخن وصفة مميزة ولذيذة جداً في الطعم، خطوات وطريقة عمل المقلوبة مع نكهة المسخن الفلسطيني بالدجاج اللذيذة، وصفة رائعة و جديرة بالتجربة من حساب هند الفوزان على الانستجرام.

المقادير وطريقة عمل مقلوبة دجاج مسخن

  • نتبل قطع الدجاج بالعظم ب “دبس رمان، خل بلسميك، ثوم مهروس، زيت زيتون، رشة سماق، قرفة، ملح، فلفل أسود، كزبرة ناشفة” ثم نحمرها في قليل من الزيت من الناحيتين.
  • نرفع قطع الدجاج بعد التحمير وفي نفس الوعاء نضع الكثير من شرائح البصل مع رشة سماق وزرشك “زبيب إيراني أحمر”.
  • نقلب الكل قليلاً ثم نعيد قطع الدجاج ونقلب، ونغطيها وتترك على نار هادئة حتى ينضج الدجاج من بخار البصل وماؤه.
  • إقرأي أيضاً: مقلوبة الخضار والدجاج لذيذة جداً وسهلة التحضير
  • نسلق الارز مع الملح والهيل 3/4 تسويه ويصفى من الماء.
  • نضيف الارز على الدجاج ويغطى ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
  • يقدم ويزين بالصنوبر المحمص والبصل المقلي والخبز المحمر مع رشة بقدونس مفروم.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق