طريقة عمل فراخ مشوية بصوص الليمون

دجاج مشوي في الفرن بنكهة رائعة للتقديم وبمكونات متوفرة للتقديم مع الرز الأبيض أو البسمتي والسلطة، تعرفي على طريقة عمل فراخ مشوية بصوص الليمون خطوة خطوة.

مقادير الفراخ المشوية

  • دجاجة وزن 1800 جم تقريباً.
  • عصير ليمونتين.
  • 3 فصوص ثوم.
  • 2 م صلصة طماطم.
  • حبة طماطم مبشورة.
  • كزبرة خضراء مفرومة ناعم.
  • 2 م ك زيت زيتون.
  • م ك عسل.
  • 2 حبة ليمون مقطعه شرائح.
  • ملح، فلفل، ورق لاورا، حبهان.

طريقة عمل فراخ مشوية بصوص الليمون

  • تخلط جميع مكونات التتبيلة ويتبل بها الدجاجه جيداً من الداخل، ومن تحت الجلد أيضاً.
  • يمكنك تسويتها في صينية فرن وتغطى بفويل أو كيس حراري، وترص شرائح الليمون على الدجاجه وتوضع بالفرن للتسوية، وفي حالة إستعمال الفويل يرفع في آخر المدة لشوي شرائح الليمون والجلد الخارجي.
  • إقرأي أيضاً: فراخ مشوية بالزعتر والليمون بالفرن
  • تقدم مع الصوص المتبقي منها بالف هنا.