Home » طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون

طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون

بواسطة نيفين منصور
شرائح البفتيك بالثوم و الليمون

البفتيك المشوي على الجريل بتتبيلة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة يمكنك تحضيرها في دقائق وتقديمها مع الخبز أو الباستا تعرفي على طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون خطوة خطوة.

مقادير البفتيك

  • كيلو من لحم الستيك أو البوفتيك المقطع شرائح.
  • 5 فصوص ثوم أو يمكنك إستبدالها بملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • زبد أو سمن.
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل
  • حبهان وورق لاورا.

طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون

  • في مقلاة على النار قومي بتشويح لحم البفتيك في السمن أو الزبد على الجهتين.
  • بعد أن يتشوح جيداً يرفع من الطاسة ونضيف الثوم بنفس المقلاة، ويشوح قليلاً.
  • نضيف البفتيك مرة أخرى مع التوابل عدا الملح.
  • نضيف كمية من الماء المغلي يا دوب تغطي الشرائح ونهدي النار لغاية ما يستوي ويتشرب الماء.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل ستيك لحم مع صوص الفطر
  • نطفي النار ونضيف عصير ليمون وملح ويقدم بالهنا والشفا.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق