شرائح البفتيك بالثوم و الليمون

تعرفي علي طريقة عمل شرائح البفتيك بالثوم و الليمون ، من مطبخ نيفين منصور ..

طريقة سهلة لطعم بفتيك و لا أحلي.

المكونات :

كيلو من لحم الستيك أو البوفتيك المقطع شرائح .

5 فصوص ثوم أو يمكنك إستبدالها بملعقة كبيرة من الثوم البودرة .

زبد أو سمن .

عصير ليمون .

ملح  و فلفل.

حبهان وورق لاورا .

شرائح البفتيك بالثوم و الليمون :

في مقلاة علي النار قومي بتشويح لحم البفتيك في السمن أو الزبد علي الجهتين .

بعد أن يتشوح جيدا ، يرفع من الطاسة .

نضيف الثوم بنفس المقلاة ، و يشوح قليلا .

نضيف البفتيك مرة أخري ، مع التوابل عدا  الملح .

نضيف كمية من الماء المغلي يا دوب تغطي الشرائح .

نهدي النار لغاية ما يستوي و يتشرب الماء .

نطفي النار و نضيف عصير ليمون و ملح .

يقدم بالهنا و الشفا .

يمكنك أيضا تجربة وصفة ستيك مشوي سهل و سريع

 

 

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره