طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون

البفتيك المشوي على الجريل بتتبيلة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة يمكنك تحضيرها في دقائق وتقديمها مع الخبز أو الباستا تعرفي على طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون خطوة خطوة.

مقادير البفتيك

  • كيلو من لحم الستيك أو البوفتيك المقطع شرائح.
  • 5 فصوص ثوم أو يمكنك إستبدالها بملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • زبد أو سمن.
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل
  • حبهان وورق لاورا.

طريقة عمل البفتيك بالثوم والليمون

  • في مقلاة على النار قومي بتشويح لحم البفتيك في السمن أو الزبد على الجهتين.
  • بعد أن يتشوح جيداً يرفع من الطاسة ونضيف الثوم بنفس المقلاة، ويشوح قليلاً.
  • نضيف البفتيك مرة أخرى مع التوابل عدا الملح.
  • نضيف كمية من الماء المغلي يا دوب تغطي الشرائح ونهدي النار لغاية ما يستوي ويتشرب الماء.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل ستيك لحم مع صوص الفطر
  • نطفي النار ونضيف عصير ليمون وملح ويقدم بالهنا والشفا.