طريقة عمل ستيك رول محشي سهل ولذيذ

لفائف اللحم البفتيك المحشوه بالبطاطس المهروسة والجبنة الشيدر، وصفة لذيذة ومختلفة لتقديم شرائح اللحم الملفوف، تعرفي على طريقة عمل ستيك رول محشي خطوة خطوة زي المطاعم.

المقادير

  • شريحتين من لحم الستيك البقري.
  • ثمرة بطاطس متوسطة مهروسة.
  • ملعقتي طعام كزبرة خضراء.
  • ملعقة شاي زبدة.
  • شريحتين جبن شيدر “أو جبن البرجر”.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة عمل ستيك رول محشي

  • يتم دق شرائح اللحم دقاً خفيفاً لتفرد قليلاً ونتبلها بالملح والفلفل.
  • تخلط البطاطس المهروسة مع الزبدة والملح والفلفل والكزبرة خلط جيد.
  • إفردي شرائح الستيك ثم إفردي عليها طبقة من خليط البطاطس، وإتركي مسافة بسيطة من الطرف الأخير ليحكم الغلق جيداً.
  • ضعي فوق البطاطس شريحة جبن ثم قومي بلف شريحة اللحم على شكل رول اسطواني.
  • قومي بلف كل حبة منفردة في ورق الفويل وإغلقيها جيداً من الأطراف، ثم ضعيها في صينية فرن وتدخل الفرن على درجة 180 لمدة 50 – 60 دقيقة.
  • إقرأي أيضاً: رول اللحم المحشي بالخضار بصوص الكريمة
  • تفك ورقة الفويل وتوضع تحت الشواية لتحمر قليلاً ثم تترك لتبرد وتقطع حلقات وتقدم حسب الرغبة.