الخبز البوري المقلي بأسهل طريقة

الخبز البوري المقلي بأسهل طريقة ، من مطبخ إيمان كامل بخطوات سهلة و بسيطة .

مكونات و طريقة عمل الخبز البوري المقلي  :

  • يخلط م ك خميرة فورية مع م ك سكر في ماء دافئ ، و يترك 10 دقائق يتفاعل .
  • يخلط 2 كوب دقيق مع رشة ملح و 3 م ك زيت .
  • نضيف خليط الخميرة للدقيق و نضيف ماء دافئ بالتدريج مع العجن ( تقريبا يحتاج 1/4 كوب حسب نوع الدقيق ) .
  • يعجن جيدا لمدة 10 دقائق ثم يغطي العجين و يترك ساعه يرتاح .
  • يقسم العجين 10 كرات و يفرد على سطح مرشوش بالدقيق .
    اقرأي أيضا : طريقة عمل خبز الصاج بالدقيق الأسمر
  • يترك الخبز يرتاح 20 دقيقة .
  • يحمر الخبز و يسوي بالزيت الساخن الغزير ، و أثناء القلي نأخذ زيت ساخن بالكبشة و يصب على الخبز من أعلى حتى يتفتح .
إقرأي أيضا