ايس كريم بدون ماكينة بالتوفي و قطع البسكويت

طريقة عمل ايس كريم التوفي بقطع البسكويت وطعم ولا أروع جربيها بنفسك .

مكونات الأيس كريم:

علبة قشطة جاهزة معدنية .

علبة حليب  مكثف محلى.

6 قطع جبن كيري.

م/ك جبن سائلة.

طرف دريم ويب.

كوب كريمة خفق مثلج.

التزين والتقديم:

بسكويت أوريو.

بسكويت شاي.

يمكنك إضافة نوع بسكويت أخر كما تفضلين مثل ( كت كات، تويكس،) او تكفي بالأوريو وبسكويت الشاي.

مكونات التوفي:

ملعقة زبد.

ربع كوب ماء.

كوب سكر.

قشطة.

طريقة تحضير التوفي:

نبدأ بوضع السكر والماء والزبد في طاسة واسعة ونقلبهم حتى تمام الذوبان ويتغير لونها للون الذهبي .

توضع القشطة في الميكروويف أو نعمل لها حمام ماء ساخن  حتى أن تصبح دافئة لكي لا يتكتل خليط السكر عند إضافتها .

توضع على الكراميل و تخلط كل المكونات سوياً سريعاً ثم تترك لتبرد .

ايس كريم بدون ماكينة بالتوفي و قطع البسكويت :

في وعاء نخلط كل مكونات الأيس كريم مع بعضها ويكسر البسكويت لقطع متوسطة ويضاف إلى خليط الأيس كريم ويخلط باستخدام الملعقة فقط.

نحضر الصينية ونغلفها بالنايلون ونضع طبقة من الأيس كريم وفوقها طبقة أخرى من التوفي ثم طبقة من الأيس كريم ثم التوفي وهكذا حتى تنتهي من كمية الأيس كريم ولكن التوفي اتركي منها القليل للتزين .

يوضع في الفريزر ليلة كاملة حتى يتجمد وعند التقديم يقطع حسب الرغبة ويزين بالتوفي وقطع البسكويت

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره