طريقة عمل الباناكوتا الإيطالية بالتمر والكراميل

باناكوتا بطعم عربي ومميز بنكهة التمر والكراميل، حلى ناعم وطعم رائع يذوب بالفم ومكونات بسيطة وسهلة، تعرفي على طريقة عمل الباناكوتا الإيطالية بالتمر لذيذة وسهلة التحضير.

مقادير البناكوتا

  • 500 ملل كريما سائلة “يمكنك استخدام نصف المقدار كريما والنصف حليب  حسب رغبتك”.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الباناكوتا
  • م ص فانيليا سائلة.
  • 2 و 1/2 م ص سكر.
  • م ك جيلاتين بودرة.
  • 3 م ك ماء مغلي لتذويب الجيلاتين.

للتزيين

  • صوص كراميل.
  • تمر.

طريقة عمل الباناكوتا الإيطالية بالتمر والكراميل

  • في بولة صغيرة نخلط الجيلاتين والماء المغلي، حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
  • في وعاء سميك على النار، تسخن الكريما والسكر حتى الغليان.
  • نضيف الفانيليا للكريما ونقلب بملعقة “تجنبي لإستخدام المضرب الشبكي حتى لا يدخل فقاعات هواء للخليط”.
  • نضيف الجيلاتين المذاب، ونستمر بالتحريك بالملعقة لمدة دقيقتين حتى يذوب تماماً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل باناكوتا الفراولة
  • يصب بأكواب التقديم، ويبرد ثم يدخل الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم ثم يزين بصوص الكراميل والتمر عند التقديم.