باناكوتا بالتمر و الكراميل

باناكوتا بالتمر و الكراميل .. وصفة من ألذ و أشهي ما يكون و بنفس الوقت سهلة و سريعة .

المكونات :

500 ملل كريما سائلة ، ( يمكنك أستخدام نصف المقدار كريما و النصف حليب  حسب رغبتك ) .

م ص فانيليا سائلة .

2 و 1/2 م ص سكر .

م ك جيلاتين بودرة .

3 م ك ماء مغلي لتذويب الجيلاتين .

للتزيين :

صوص كراميل .

تمر .

باناكوتا بالتمر و الكراميل – طريقة التحضير :

في بولة صغيرة ، نخلط الجيلاتين و الماء المغلي ، حتي يذوب الجيلاتين تماما .

في وعاء سميك علي النار ، يسخن الكريما و السكر حتي الغليان .

نضيف الفانيليا للكريما و نقلب بملعقة ( تجنبي لإستخدام المضرب الشبكي حتي لا يدخل فقاعات هواء للخليط ) .

نضيف الجيلاتين المذاب ، و نستمر بالتحريك بالملعقة لمدة دقيقتين حتي يذوب تماما .

يصب بأكواب التقديم ، و يبرد ثم يدخل الثلاجة ليلة كاملة قبل التقديم .

يزين بصوص الكراميل و التمر عند التقديم .