طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة ولذيذة

بسبوسة محشية بالقشطة لذيذة وسريعه، حلى لذيذ بمكونات بسيطة ومتوفرة، حشوة القشطة والنشا حشوة كريمية وناعمة ومتماسكة معك عند التسوية، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهله خطوة بخطوة.

مقادير حشوة القشطة والنشا

  • 1 و 1/4 كوب حليب سائل.
  • كوب من قشطة جاهزة.
  • 3 م ك نشا.
  • سكر حسب الرغبة.
  • فانيليا ورشة ملح.

طريقة التحضير

  • تخلط كل المكونات جيداً، وتوضع بوعاء وترفع على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصير كثيفة.
  • بمجرد أن تظهر فقاعات، نضيف 2 مكعب جبن كيري مقطع مكعبات صغيرة بحرارة الغرفة، ونقلب حتى يذوب الجبن ونطفي النار.
  • إقرأي أيضاً: بسبوسة بجوز الهند محشية
  • توضع بطبق وتغطى بنايلون جيداً وتترك ساعه بالثلاجة قبل الإستخدام.

مقادير بسبوسه سهله

  • كوب وربع سميد.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • 1/2 كوب زيت.
  • كوب سكر.
  • علبة زبادي.
  • 2 حبة بيض.
  • م ك بيكنج باودر.
  • رشة فانيليا.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة

  • تخلط المكونات الجافة معاً والسائلة وحدها، ثم يضاف الخليطين مع بعض ويقلبان دون المبالغة بالخلط.
  • نجهز صينية الخبز وتدهن طحينة أو زيت، ونصب نصف مقدار البسبوسة.
  • نقلب القشطة سريعاً، وتوزع على البسبوسة بالملعقة ولا نصل للأطرف “ضروري حتي لا تحترق”.
  • نوزع باقي البسبوسة، ثم تسوى بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتي تحمر من أسفل، ثم نشغل الشواية لتحمير السطح العلوي ونختبرها مثل الكيك بعود شوي، حتى تخرج نظيفة.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
  • بمجرد أن تخرج تسقي بالسيرب الساخن الخفيف ثم تزين حسب الرغبة.