طريقة عمل خلية النحل بحشوة البيتزا

بيتزا خلية النحل مخبوزات هشة ولذيذة بحشوة البيتزا، عجينة طرية مثل القطن وحشوة مكوناتها متوفرة والطعم ولا أروع، تعرفي على طريقة عمل خلية النحل بحشوة البيتزا سهلة ولذيذة بالخطوات.

مقادير العجينة

  • 2 كوب دقيق “وربع كوب إضافي لو إحتاجت العجينة”.
  • إقرأي أيضاً: خلية النحل بالشوكولاته والبندق
  • 3 م ك سكر.
  • 3 م ك حليب بودرة.
  • م ك خميرة فورية.
  • 1/4 كوب لبن رايب.
  • كوب ماء دافئ.
  • 1/4 كوب زيت نباتي.
  • 1/4 م ص ملح.

مكونات الحشوة

  • 3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم.
  • 2 م ك صلصة طماطم جاهزة.
  • 3 م ك زيت زيتون.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • 200 جم بسطرمة مفرومة.
  • فص ثوم مفروم.
  • زيتون أسود مفروم.
  • م ك اوريجانو.
  • كوب جبن موتزاريلا مبشور.

طريقة عمل خلية النحل بحشوة البيتزا

  • نخلط السكر والخميرة والماء في وعاء العجن.
  • إقرأي أيضاً: خلية نحل سهلة ولذيذة بالجبنة
  • نضيف الرايب، الحليب البودرة، الزيت والملح، ونقلب الكل ثم يغطى ويترك ليتفاعل خمس دقائق فقط.
  • نضيف الدقيق ويتم العجن جيداً حتى نحصل على عجين طري لا يلتصق باليد.
  • نجهز صلصة الطماطم كالتالي
  • يشوح الثوم في قليل من زيت الزيتون على النار، ثم نضيف الصلصة.
  • نضيف الطماطم المفرومة، الأوريجانو والفلفل.
  • نضيف الزيتون ونتبل الكل بالملح والفلفل.
  • نقطع العجين كرات صغيرة، وتحشى كل كرة بقليل من الحشو وجبن الموتزاريلا.
  • ندهن قالب مستدير بالزيت، ونرص به الكرات ويترك مسافات بين العجين.
  • تترك الكرات ترتاح قليلاً ثم ندهن السطح بمزيج من البيض والحليب، ثم ترش بالجبن المبشور.
  • إقرأي أيضاً: خلية النحل المالحة بالجبن الشيدر
  • تخبز في فرن حار سابق التسخين حوالي 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتقدم مع الكاتشاب.