طريقة عمل تارت الكنافة بالكريمة وصفة سهلة ولذيذة لرمضان

تارت الكنافة بالكريمة، يجمع بين الكنافة الشرقية والتارت الغربي للحصول علي تارت رمضاني مميز، مع طبقة كريمة لذيذة وقاعدة تارت مقرمشة وسهلة، تعرفي على طريقة عمل تارت الكنافة بالكريمة خطوة بخطوة في البيت.

طريقة عمل عجينة التارت

  • نضع في الخلاط الكهربائي 4 بيضات بحرارة الغرفة و 4/3 كوب زيت و4/3 كوب سكر ومن الممكن أن تقللي كمية السكر حسب رغبتك مع ظرف فانيلا ونخلطهم سوياً جيداً.
  • ونخلط المواد الجافة كوبان من الدقيق وممكن كمية أقل و200 جرام نشا وملعقتين صغيرين باكينج بودر والقليل من الملح ونضيف المواد الجافة إلي المكونات السائلة ومن الأفضل أن تبدئي بوضع كوب ونصف من الدقيق وممكن أن تحتاجي نصف الكوب المتبقي أو لا.
  • يعجن الخليط ويشكل في قوالب التارت ونقوم بعمل فتحات صغيرة بها باستخدام الشوكة وتوضع في الفرن السابق تسخينة على درجة حرارة 180.

طريقة عمل تارت الكنافة بالكريمة وصفة سهلة ولذيذة

  • يوضع لكل كوب ماء دافئ ملعقتين من اللبن المجفف وملعقتين نشا وسكر و ترفع المكونات على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يكثف الخليط.
  • بعد أن ينضج التارت نتركه ليبرد ونضيف له المهلبية بحرارة الغرفة ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • نحضر الكنافة ونكسرها ونحمصها مع قليل من الزبد على نار هادئة حتى تعطي اللون الذهبي.
  • ونزين بها وجه التارت بالكريمة والكنافة ونسكب عليها قليل من الشربات وتزين بالفستق وبألف هنا وشفا.