طريقة عمل تشيز كيك الكوكيز وزبدة الفول السوداني بدون فرن

تشيز كيك بالفول السوداني وقطع الكوكيز بطعم رائع ومميز، يحضر على البارد بدون خبز في الفرن بإستخدام الجيلاتين، وصفة سهلة وسريعة لعمل حلى بارد فاخر، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك الكوكيز وزبدة الفول السوداني خطوة بخطوة ونتيجة مضمونة.

مقادير تشيز كيك بارد

  • 300 جم جبن كريمي بحرارة الغرفة.
  • 250 ملل كريما مخفوقة.
  • 400 جم كوكيز شيكولاتة.
  • كوب زبدة فول سوداني بحرارة الغرفة
  • باكيت جيلاتين مذاب بماء فاتر.
  • م ص فانيليا سائلة.
  • م ك فول سوداني مقشر غير مالح، يجرش جيداً ويضاف لخليط التشيز كيك.
  • كوب أو نصف كوب سكر بودرة “الكمية حسب ذوقك لدرجة الحلاوة”.

للتزيين

  • ميني كوكيز للتزيين.
  • صوص كراميل أو شيكولاتة للزينة.
  • حبات فول سوداني غير مملحة للتزيين.

طريقة عمل تشيز كيك الكوكيز وزبدة الفول السوداني

  • يكسر البسكويت ناعم ويرص بقاع قالب التشيز كيك.
  • في وعاء التحضير يخفق الجبن جيداً، ونضيف كل من السكر، الفانيليا، زبدة الفول السوداني، الكريمة المخفوقة.
  • نضع الجيلاتين بالميكروويف مع الماء لمدة نصف دقيقة، ثم نخرجة ونقلب حتى يذوب تماماً.
  • يترك الجيلاتين ليبرد ثم يضاف لخليط المكونات السابق ويخفق معهم جيداً .
  • نصب الخليط علي طبقة الكوكيز ويدخل الثلاجة على الأقل 5 ساعات لحين وقت التقديم ويفضل من قبل بليلة.
  • عند التقديم يسخن زبدة فول سوداني بالميكروويف وتصب على سطح التشيز كيك “تسخن حوالي نصف دقيقة فقط”.
  • نزين الأطراف بصوص الكراميل أو الشيكولاتة وقطع الميني كوكيز.
  • نوزع حبات الفول السوداني المقشر “غير مملح” على وجه التشيز كيك وتقدم باردة بالهنا والشفا.