طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد بدون فرن سهل ولذيذ

تشيز كيك بالجيلاتين البارد بنكهة اللوتس من وصفات التشيز كيك الجديدة والمميزة بطعمها اللذيذ، طريقة سهلة بدون خبز في الفرن وبطعم روعة مثل المحلات، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بدون فرن سهل ولذيذ خطوة بخطوة.

مقادير التشيز كيك

أولاً مكونات القاعدة

  • بسكويت دايجستيف مطحون.
  • بسكويت لوتس.
  • زبدة مذابة “الكمية حسب رغبتك”.

مكونات طبقة التشيز

  • 400 جم جبن فيلادلفيا.
  • عبوة حليب مكثف محلى.
  • 250 جم حليب بارد.
  • 2 مغلف دريم ويب.
  • 2 ملعقة جيلاتين مذاب بقليل من الماء الساخن.

مكونات طبقة التغطية

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس البارد

  • يخلط البسكويت المطحون بنوعيه مع الزبدة، ثم يوزع بقاع قالب تشيز كيك متحرك القاعدة ويكبس جيداً و أيضاً يمكنك الوضع على الجوانب.
  • يترك الجيلاتين المذاب بالماء البارد ليفتر حرارته قليلاً، ونخلط الحليب مع الدريم ويب “بودرة الكريم شانتي” حتى يثقل قوامه.
  • نضيف الجبن والحليب المكثف المحلى ونخلط.
  • نضيف الجيلاتين آخر خطوة ونخلط جيداً.
  • يصب الكريمة علي البسكويت وتدخل الثلاجة على الأقل 4 ساعات حتى تتماسك.
  • نذيب زبدة اللوتس بالميكروويف ثم نوزعها على الوجه.
  • تقدم التشيز كيك باردة .
إقتراح لتقديمها: يمكنك وضعها بالفريزر بدلاً من الثلاجة وإخراجها قبل التقديم بنصف ساعة لتكون مثلجة قليلاً، يكون طعمها لذيذ جداً.