طريقة عمل ميني تشيز كيك بدون فرن بالصور

التشيز كيك من أنواع الحلى البارد الفاخرة واللذيذة سهلة التحضير، تعرفي معنا عليها اليوم وطريقة سهلة وسريعة للتحضير مع صوص فراولة يمكنك تجهيزه في دقائق، تعرفي على طريقة عمل ميني تشيز كيك بدون فرن بالصور في قوالب التشيز كيك الصغيرة خطوة خطوة.

طريقة عمل ميني تشيز كيك بدون فرن بالصور

  • أولاً بالنسبة للصينية المستخدمة ده شكلها، القاعدة متحركة لرفع الحبات بسهولة، وموجودة بالمحال الكبيرة في قسم الأدوات المنزلية.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

مقادير القاعدة

  • 2 علبة بسكويت سادة “العلبة 170 جرام”، زبدة 150 جرام “ما يعادل إصبع ونصف من الزبدة”.

الطريقة

  • يطحن البسكويت جيداً ثم نضيف عليه الزبدة اللينة ونخلطهم معاً حتى يمتزجا.
  • نضع خليط البسكويت والزبد في قاع الصينية ونكبسه جيداً حتى يتساوى السطح.
  • يوضع بالثلاجة حتى نحضر خليط التشيز كيك.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

مكونات طبقة التشيز كيك

  • ربع لتر حليب بارد، 12 حبة جبن كيري، علبة حليب مركز “لم تتوفر عندي إستخدمت بدلاً منها 4 ملاعق كبيرة من السكر + علبة القشطة”، 2 ظرف دريم ويب، 2 1/2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين مذابة في ربع كوب ماء دافيء، ولا تنسي تصفيته من اي تكتلات.

 طريقة عمل ميني تشيز كيك

  • نخفق أولاً الدريم ويب مع الحليب جيداً حتى تتماسك الكريمة، ثم نضيف الجبنة حبة حبة مع استمرار الخفق.
  • نضيف علبة الحليب المركز أو “السكر والقشطة” ونخفقهم معاً
  • إقرأي أيضاً: التشيز كيك بالشوكولاتة على البارد بدون فرن
  • نضيف الجيلاتين المذاب في الماء الدافيء ونخفق كل المكونات حوالي 5 دقائق حتى تكون كما بالصورة.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

  • نصب خليط الكريما علي طبقة البسكويت.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

  • توضع الصينية بالثلاجة حتى تجمد الكريما.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

  • نضع شرحات من الفراولة على السطح للتزيين

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

طريقة عمل صوص الفراولة

في إناء على النارنضع المكونات التالية: “4 ملاعق كبيرة مربى فراولة، 2 ملعقة كبيرة جيلي فراولة، ربع كوب ماء”

تقلب المكونات  لمدة دقيقتين على النار ثم تصفي بمصفاة وتصب على وجه الكريمة وندخلها الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور

  • بالهنا.

طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور طريقة عمل الميني تشيز كيك بالصور