طريقة عمل تشيز كيك البطاطا الحلوة بدون فرن

التشيز كيك بالبطاطا الحلوة فكرة مختلفة لتقديم البطاطا بوصفة لذيذة وسهلة، تحضر على البارد بدون فرن وبمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة، تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك البطاطا الحلوة سهلة ولذيذة.

المقادير

للقاعدة

  • 2  كوب بسكوت شاى سادة مطحون،  1/3 كوب كاكاو بودرة خام، 2 معلقة قشطة، 1/2 كوب سكر بودرة، 1/2 كوب زبدة ذائبة.

للتشيز كيك

  • 1 كوب جبنة كريمة.
  • 1 علبة حليب مكثف محلى 395 جرام.
  • 2 كوب بطاطا حلوة مهروسة.
  • 2 مغلف جيلاتين بودرة سادة 10 جرام للمغلف الواحد.
  • 1/2 كوب ماء ساخن.

طريقة عمل تشيز كيك البطاطا الحلوة بدون فرن

  • نخلط مكونات القاعدة مع بعض جيداً،  ونضعها بصينية مقاس 22 أو 24 متحركة الجوانب، وندخلها التلاجة تمسك.
  • نخلط البطاطا والجبنة والحليب المكثف مع بعض، إلى أن يندمجو تماماً.
  • ندوب الجيلاتين فى الماء الساخن جيداً، ثم نصبه فوق خليط البطاطا والجبن من خلال مصفاة ناعمة للتخلص من أى كتل ونقلبهم معاً جيداً.
  • نضع الخليط فوق طبقة البسكوت ونضعها تبرد بالتلاجة 4 ساعات على الأقل، ويفضل طول الليل.
  • إقرأي أيضاً: تشيز كيك البطاطا الحلوة المخبوزة بالفرن
  • نزينها حسب الرغبة ونقدمها باردة، أنا هنا زينتها بوردات كريمة وبسكوت مفروم مخلوط بملعقة كبيرة سكر بودرة وقليل من الفارماسيه.