طريقة عمل تشيز كيك بحشوة الكيري

طريقة عمل تشيز كيك بحشوة الكيري :

مكونات القاعدة :

250 جم بسكويت دايجيستف مطحون ( عبوه كاملة كبيرة ) .

100 جم زبد مذاب .

تجهز القاعدة كالتالي : نستخدم صينية تشيز كيك متحركة القاعدة ، تدهن بزبد و تبطن بورق زبد .
يخلط البسكويت مع الزبد جيدا و يكبس بالقاعده و نزيد كمية البسكويت علي الجوانب .
ندخلها الفريزر 10 دقائق .

طريقة عمل تشيز كيك بحشوة الكيري :

 

نجهز الحشوة كالتالي :

نخلط كل من :
24 حبة كيري ( 430 جم ) .
1/4 كوب سكر ناعم و زيدي 3 م ك حسب رغبتك
يخلط الكل حتي يتجانس .
يضاف حبتين بيض واحدة واحدة  مع م ك فانيليا مع الخفق .
نضيف 1/2 كوب كريما و نقلب ثم 6 م ك دقيق و نخلط الكل .
يصب علي القاعده و تخبز في الفرن من 40 :45 دقيقه .
تبرد في حرارة المطبخ ثم يصب عليها مربي فراولة + حبات كرز للتزيين .

طريقة عمل تشيز كيك بحشوة الكيري

وصفات دولت علي انستجرام idudi_ksa