2.1K
كرات الأوريو الباردة حلى يجهز بدون خبز ونتيجته مضمونة، بمكونات بسيطة ونتيجة فاخرة، تعرفي على طريقة عمل ترافل الأوريو مع جبنة كيري بطعم الشوكولاتة اللذيذ.
المقادير
- 6 أكواب كيك شوكلاتة مطحونة ناعم “أى وصفة كيك شوكلاتة تنجح معك، أو إشتريها جاهزة”.
- 1 كوب بسكوت أوريو مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 حبة موز كبيرة مهروسة.
- 3/4 كوب سكر بودرة.
- 3/4 كوب جبنة كريمة “كيري أو فيلادلفيا”.
للتغطية
- بسكوت أوريو مطحون.
طريقة عمل ترافل الأوريو مع جبنة كيري
- نخلط الزبدة مع الجبنة جيداً، ثم نضيف السكر بالتدريج، مع إستمرار الخفق حتى يبقى قوامها كريمى.
- نخلط فتات الكيكة والبسكوت، ثم نضيف الموز المهروس ونقلب ثم نضيف كريمة الزبدة بالجبنة، ونقلب جيداً حتى تتكون معنا عجينة متماسكة نسبياً.
- نضعها فى التلاجة مدة ساعتين أو 3 لحد ما تمسك جيداً، ثم نخرجها ونشكلها على شكل كرات.
- إقرأي أيضاً: طريقة كرات ترافل الشوكولاته دايت
- نضع الكرات فى البسكويت المطحون ونقلبها، ونهزها بين كفوف أيدينا حتى نزيل البسكوت الزائد، ثم نضعها فى التلاجة حتى تتماسك ونقدمها باردة و بألف هنا وشفا.