1.5K
طريقة مختلفة لتقديم حلى الرز باللبن طبق شهي ولذيذ وفاخر، مختلف عن الشكل التقليدي للأرز بالحليب، و يقدم دافئ أفضل، وصفة مميزة سهلة وسريعة التحضير تعرفي عليها بالخطوات إليك طريقة عمل أرز باللبن بالتفاح والكراميل خطوة خطوة.
المقادير
- 1/4 كيلو أرز مصري منقوع ساعة.
- لتر حليب.
- 3/4 كوب سكر.
- قرفة.
- إقرأي أيضاً: طبقات الأرز باللبن مع قمر الدين
- 3 تفاحات، م زبدة، 2 م ك سكر بني.
مكونات الكراميل
- 150 جم سكر، 150 جم كريمة، 2 م زبدة.
أو
- 1/2 كوب سكر، علبة قشطة، قليل من الزبدة.
طريقة عمل أرز باللبن بالتفاح والكراميل
- يسخن الحليب مع السكر والقرفة.
- نضيف الأرز ويترك على نار منخفضة حتى ينضج “يمكنك إضافه حليب كمية إضافية إذا إحتاج”.
- يقشر التفاح ويقطع مكعبات، يوضع معه الزبدة والسكر، ويطهيى على نار منخفضة حتى ينضج.
لتحضير الكراميل
- يكرمل السكر علي نار هادئة حتى يصير ذهبي، نضيف الزبد ويحرك بقوة ثم الكريما.
- أو “طريقة المكونات المجموعة الثانية”:
نكرمل 1/2 كوب سكر ثم نضيف علبة قشدة، ونقلب جيداً ثم قليل من الزبدة. - يجهز الكراميل والتفاح بحيث يكون جاهز بمجرد نضج الأرز بالحليب.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل الأرز باللبن والكراميل
- في كاسات التقديم نضع الكراميل ثم الأرز، وعلى الوجه قليل من التفاح، وقليل من الكراميل.
- تقدم دافئة أو باردة حسب الرغبة.