طريقة عمل باناكوتا بصوص الراسبيري

الباناكوتا من الحلويات الباردة والشهية والتي تكون مناسبه جداً لفصل الصيف بقوامها الغني والشهي، تعرفي على طريقة عمل باناكوتا بصوص الراسبيري بالطريقة الكلاسيكية الأصلية. :

المقادير

  • 300 ملل كريما حلويات سائلة.
  • 200 ملل حليب سائل.
  • فانيللا.
  • 4 م ك سكر.
  • م ك جيلاتين.
  • فنجان صغير ماء فاتر.

مكونات الصوص

  • كوب رازبيري فريش.
  • 3 م ك سكر.

طريقة عمل باناكوتا بصوص الراسبيري

  •  في وعاء على النار يوضع الحليب والكريمة والسكر والفانيليا، وتترك المكونات حتى تغلي، وفي هذه المدة نذيب الجيلاتين في فنجان الماء الفاتر، ونحرك جيداً حتى يذوب.
  • بمجرد ذوبان الكريمة والحليب نضيف الجيلاتين ونطفي النار ونحرك جيداً.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل الباناكوتا الإيطالية بالتمر والكراميل
  • يصب الباناكوتا بالكاسات وتترك لتبرد قليلاً في حرارة المطبخ ثم تنقل للثلاجة حتى تبرد جيداً.

لعمل الراسبيري صوص

  • تخلط الفاكهة مع السكر جيداً في الفود بروسيسور ويصفى المزيج.
  • يوضع الصوص في علبة محكمة الغلق بالثلاجة، وعند التقديم يصب القليل من الصوص على سطح الباناكوتا مع إضافة بعض حبات الراسبيري الفريش، ويقدم بصحة وعافية.
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :