طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري

 طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :

الباناكوتا من الحلويات الباردة و الشهية ، و التي تكون مناسبه جدا لفصل الصيف بقوامها الغني و الشهي .. تعرفي علي الطريقة الكلاسيكية لعمل الباناكوتا  من مطبخ أريج و وسام :

المكونات :

300 ملل كريما حلويات سائلة .

200 ملل حليب سائل .

فانيللا .

4 م ك سكر .

م ك جيلاتين .

فنجان صغير ماء فاتر .

مكونات الصوص :

كوب رازبيري فريش .

3 م ك سكر .

طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :

 في وعاء علي النار ، يوضع الحليب ، و الكريمة و السكر و الفانيليا .. و تترك المكونات حتي تغلي .

في هذه المدة ، نذوب الجيلاتين ، في فنجان الماء الفاتر ، و نحرك جيدا حتي يذوب .

بمجرد ذوبان الكريمة و الحليب ، نضيف الجيلاتين ، و نطفي النار ، و نحرك جيدا .

يصب الباناكوتا بالكاسات ، و تترك لتبرد قليلا في حرارة المطبخ ، ثم تنقل للثلاجة حتب تبرد جيدا .

لعمل الرازبيري صوص :

تخلط الفاكهة مع السكر جيدا في الفود بروسيسور ، و يصفي المزيج .

يوضع الصوص في علبة محكمة الغلق بالثلاجة ، و عند التقديم ، يصب القليل من الصوص علي سطح الباناكوتا ، مع أضافة بعض حبات الرازبيري الفريش .

يقدم بصحة و عافية .

طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :
طريقة عمل الباناكوتا بصوص الرازبيري :