1.1K
التابيوكا تشبه القمح أو الأرز المصري، مادة نشوية موجودة بالسوبر ماركت، ويمكن تحضير العديد من الوصفات بها منها هذه الوصفة التي تنافس إن لم تكن ألذ من الرز بحليب، تعرفي على طريقة عمل حلى كاسات تابيوكا بالحليب والرمان خطوة خطوة.
مقادير التابيوكا
- 5 كوب حليب سائل.
- 1/2 كوب تابيوكا.
- كوب سكر.
- فانيليا.
- مستكة مطحونة.
طريقة عمل حلى كاسات تابيوكا بالحليب
- يغلي الحليب مع الفانيليا والسكر والمستكة ثم نضيف التابيوكا “يجب أن يغلي المزيج جيداً حتى لا تتفتت اللالئ”.
- تحرك التابيوكا كل دقيقتين حتى لا تلتصق، ونتابعها حتى تصبح شفافة تماماً “حوالي 30 : 45 دقيقة” وبعد أن يتكثف المزيج يصب في كاسات التقديم.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل حلى التابيوكا بالصور
- يترك حتى يبرد “يفضل تغطيه الكاسات حتى لا يجف الوجة” ثم يترك يبرد ويوزع الرمان على الوجة ويقدم.