1.2K
البانا كوتا حلى بارد يشبه المهلبية لكن يختلف بإستخدام كمية من الكريمة مع الحليب وأيضاً يستخدم الجيلاتين كمادة تماسك بدلاً من النشا، لتحصلي على حلى ناعم وكريمي لذيذ وسهل، تعرفي على طريقة عمل باناكوتا فانيلا سهل خطوة خطوة.
مقاير البانا كوتا
- كوب حليب.
- كوب كريما.
- 1/2 كوب سكر.
- 2 م ك جيلاتين.
- م ص فانيليا.
- 2 م ك ماء بارد.
طريقة عمل باناكوتا فانيلا
- نذيب الجيلاتين في ماء بارد وفي وعاء على النار نسخن الحليب والكريما والفانيليا والسكر حتى يغلي.
- يرفع الخليط من النار ونضيف الجيلاتين ويقلب الكل جيداً حتى يذوب الجيلاتين تماماً.
- إقرأي أيضاً: باناكوتا الفراولة اللذيذة
- نسكب الباناكوتا في قوالب ونتركها تبرد بالثلاجة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.