طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف

حلى الرافايلو أو كرات جوز الهند الباردة بدون فرن أسهل وألذ حلى سريع، بدون خبز وبدون بيض، ويمكنك الإبتكار في الحشوة كما تحبين وحسب المتاح، تعرفي على طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف خطوة خطوة بدون طهي بالتفصيل.

المقادير

  • 3 كوب جوز هند مجفف.
  • علبة حليب مكثف ” 395 جم”.
  • م ك ماء ورد.

مكونات الحشوة

  • كوب من الفستق المطحون.
  • 1/4 كوب سكر بودرة.
  • 3 م ك ماء ورد.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالحليب المكثف

  • في إناء عميق يوضع جوز الهند، الحليب المكثف، ماء الورد، وتعجن جيداً، حتى يكون عندك عجينة متماسكة.
  • في وعاء آخر، تخلط مكونات الحشوة جيداً وتترك جانباً.

 طريقة عمل كرات الرفايلو

  • شكلي العجينة على هيئة كرات بأحجام متساوية، وكل كرة تحشي بملعقة صغيرة من حشوة الفستق ثم تغلق جيداً، وتدحرج الكرات بجوز الهند أو الفستق المطحون.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرات ترافل جوز الهند بالصور
  •  أدخلي الكرات الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك، ثم قدميها.