طريقة عمل كريم كراميل القهوة في الفرن

الكريم كراميل البيتي بالحليب والبيض المخبوز في الفرن ولكن هذه المرة بنكهة القهوة، حلى مختلف وتجديد عن الوصفة الأصلية ونتيجة ممتازة، تعرفي على طريقة عمل كريم كراميل القهوة في الفرن خطوة خطوة.

المقادير

  • 1/2 كوب سكر.
  • م ك ماء.

مكونات كريمة القهوه

  • 2 كوب حليب.
  • 1/4 كوب قهوة سريعة الذوبان.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل حلى كاسات القهوة السريع
  • 3 بيضات.
  • 1/4 كوب سكر.
  • 1/4 م ص حبهان مطحون.
  • 1/4 م ص فرقة.
  • 1/4 م ص زنجبيل.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • كريمه مخفوقة للتزيين.

طريقة عمل كريم كراميل القهوة في الفرن

  • يكرمل السكر مع الماء حتى يصبح ذهبي اللون ويصب في قوالب الفرن.
  • في وعاء على النار نغلي القهوة مع البهارات حتى تتنكه جيداً، ثم نضيف الحليب والسكر ويقلب الكل جيداً.
  • يخفق البيض جيداً ونأخذ القليل من الحليب الساخن والقهوة ونضيفه لمزيج البيض لنرفع حرارته، ويقلب جيداً.
  • نضيف البيض إلى إناء الحليب الساخن ويقلب الكل جيداً ونصب المزيج في القوالب على الكراميل.
  • إقرأي أيضاً: كريم كراميل بالدريم ويب والقشطة
  • نرص القوالب بحمام مائي وتخبز في فرن متوسط الحرارة حوالي 40 دقيقة وتترك لتبرد تماماً قبل التقديم على الأقل 6 ساعات ثم تزين بالكريما المخفوقة وتقدم باردة.