1.6K
نقدم طريقة عمل كريم كراميل سهلة وذات طعم لذيذ سوف يحبه كل أفراد الأسرة، عشاق الكريم كراميل في كل مكان وهو من الحلوى الخفيفة الصحية التي لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة ويمكن أن تكون حلا مميزة لجميع أفراد الأسرة ويعشقها الأطفال، يمكنك أيضاً معرفة طريقة عمل الكريم كراميل في المنزل بكل خطواته لتحضريه في الكثير من المناسبات، يمكنك عمل كيكة الكريم كراميل اللذيذة أيضاً بطريقة سهلة في البيت ويمكنك التنويع في طرق تقديم الكريم كراميل، حيث تضيفي إليه قطع الفاكهة أو مع الشيكولاتة أو مع الايس كريم، إليك طريقة عمل الكريم كراميل السهل في أربع خطوات فقط.
طريقة عمل كريم كراميل سهلة
مقادير الكريم كراميل السهل
- 2 ظرف من الكريم كراميل الجاهز أي نوع.
- 2 ظرف من الكريم شانتيه.
- 10 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- 4 أكواب من الماء.
- ثلث كوب من السكر الأبيض النقي.
- نصف ملعقة صغيرة من الزبدة “يفضل الزبدة الطبيعية لطعم أفضل في الحلوى”.
طريقة عمل كريم كراميل سهلة
- في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي نضيف كلاً من الكريم كراميل والكريم شانتيه والحليب البودرة والماء ثم نخفقهم لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
- نفرغ محتويات الخلاط في قدر ثم نرفعه على النار حتى يغلي ويكثف قوامه.
- نجهز الكراميل في وعاء صغير غير لاصق نذيب مقدار السكر ونحركه بشكل مستمر حتى يذوب تماماً ويتحول إلى سائل.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الزبدة مع استمرار التقليب بالملعقة الخشبية بشكل سريع حتى يتكون شكل صوص الكراميل المعروف ويكون ثقله مناسب، لا تبالغي في تركه على النار حتى لا يكون ثقيلاً جداً صعب تحريكه من الوعاء، وكذلك استمرار التقليب شرط مهم وأساسي في نجاح صوص الكراميل.
- نصب صوص الكراميل سريعاً في القوالب وهو ساخن ثم نضع فوقه خليط الكريم كراميل بشكل سريع.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل كيكة الكريم كراميل بالشوكولاتة سهلة ولذيذة
- ندخل القوالب في الثلاجة ونحتفظ بها لمدة ثلاث ساعات على الأقل حتى يتماسك الكريم كراميل ويمكن فكه بسهولة من القوالب السيليكون.
- نقدم الكريم كراميل بارداً في أطباق مع تزينها بصوص الكراميل أو قطع الفاكهة.