طريقة عمل كعكة الجبن السريعة بدون دقيق

طريقة عمل كعكة الجبن السريعة ، من مطبخ الشيف آسيا عثمان .

المكونات :

250 جم جبن كريمي .

100 جم ساور كريم .

كوب سكر .

بشر ليمونة .

رشة ملح .

2 بيضة .

صوص التوت ، و توت طازج  للتزيين .

طريقة عمل كعكة الجبن السريعة :

في وعاء عميق ، نخفق البيض مع السكر ، حتي يصير كريمي هش ، و يتضاعف الحجم .

نضيف بشر الليمون / الجبن الكريمي ،  ، و يخلط المزيج جيدا .

أخيرا نضيف الساور كريم ، و يقلب ، و يصب في قوالب الفرن ( يستحسن المصنوعه من السليكون ، المخصصة للخبز ) .

تخبز في حمام مائي ، في فرن سابق التسخين ، متوسط الحرارة ، لمدة من 25 : 35 دقيقة .

تترك لتبرد علي الأقل 4 ساعات ، و يفضل من قبل بليلة في الثلاجة .

تقدم مع صلصة التوت ، و حبات  التوت الطازج .

طريقة عمل كعكة الجبن السريعة
طريقة عمل كعكة الجبن السريعة