1.4K
طريقة عمل تشيز كيك بالتمر هي وصفة جديدة ومبتكرة، تجمع بين المطبخ الشرقي والغربي، وهي مناسبة كتحلية لذيذة مع القهوة أو في شهر رمضان المبارك، تعرفي على كيفية تحضير حلا التمر اللذيذ.
مقادير تشيز كيك التمر
مقادير القاعدة
- كوب ونصف من بسكويت الدايجستف المطحون.
- اصبع زبدة مذابة 100 جرام.
- ملعقة سكر بني.
- رشة قرفة.
طبقة الجبن
- 9 حبات من الجبن المربعات.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
الطبقة الاخيرة
- قطع تمر.
- لوز مجروش أو شرائح أو فستق أو بندق مجروش “حسب الرغبة”.
طريقة عمل تشيز كيك بالتمر
- نفرم البسكويت ثم نخلطه مع الزبدة السائلة والسكر ورشة القرفة على البارد، نضعها في صينية ونساوي الوجه ونصغطها بحيث تكون طبقة متساوية.
- في الخلاط نخفق الجبن المربعات مع الحليب المكثف، ثم نصب الخليط فوق طبقة البسكويت ونرتب الوجه.
- نزين الوجه بالتمر منزوع النوى مع شرائح اللوز.
- ندخلها إلى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر الوجه.
- تنتظر حتى تبرد ثم نقطعها إلى مربعات ونقدمها مع القهوة.
إقرأي أيضاً