طريقة عمل موس الشوكولاتة والنعناع البارد

موس بالشوكولاته وكريمة الخفق وبدون جيلاتين مع نكهة النعناع الفريش بطريقة سهلة وسريعة وطعم رائع ومنعش، تعرفي على طريقة عمل موس الشوكولاتة والنعناع خطوة خطوة البارد.

مقادير الموس

  • 500 ملل كريما خفق سائلة.
  • 400 جم شوكولاتة دارك.
  • كوب سكر.
  • ربطة أوراق نعناع طازج.
  • م ص فانيليا.
  • إختياري “2 م ك جبن كريمي”.
  • رشة ملح.

طريقة عمل موس الشوكولاتة والنعناع

  • من قبل التحضير بليلة ننقع النعناع بالكريمة، “أوراق النعناع مع 300 ملل كريمة” وتترك طول الليل بالبراد مغطاة.
  • بيوم التحضير يسخن باقي الكريما ولا تتركيها تغلي أبداً ثم كسري قطع الشوكولاته وإمزجيها مع الكريمة حتى تذوب تماماً وتحصلي على جناش كريمي.
  • يترك الجناش حتى يبرد ثم تصفى الكريما المبردة من النعناع، وتخفق مع السكر والجبن الكريمي والفانيليا والملح، حتى تصبح كريم شانتية.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل تارت موس الشوكولاته الجاهز
  • نمزج الكريمة المخفوقة، مع الجناش جيداً وبهدوء، حتى تحصلي على موس ناعم ويترك ليبرد بالثلاجة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.