طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والقشطة و العسل بالصور

بالصور طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والقشطة ..  يعتبر المعصوب من الأكلات السعودية الشعبية ، اللذيذة و الشهية و التي تمنح الدفء و الطاقة لمواجهة الشتاء و هي أكثر من الرائعه ، هناك طرق مختلفة له  تجهز بالتمر و أخري بالموز  اليك بالصور طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والقشطة و العسل أيضا  من بيتي مملكتي و وصفات سلمي علي ، مع تحضير الخبز المستخدم منزليا ، و يمكن  إيضا إستخدام الخبز الجاهز لتحضير أسرع إذا رغبت .

بالصور طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والقشطة و العسل :

المكونات :

  • خبز بر أسمر ، أو خبز صاج بدقيق أسمر ، أو خليط من الأبيض و الأسمر .
  • من 6 : 8 حبات موز حسب الحجم .
  • 2 ملعقة سمن أو زبد .
  • عسل .
  • علبة قشطة

مكونات عمل الخبز بالبيت  :

  • 2 و 1/2 كوب دقيق .
  • 2 م ك زبادي .
  • م ص خميرة .
  • م ك سكر .
  • 1/4 م ص ملح .
  • للعجن : ماء دافئ .

المعصوب السعودي

طريقة تحضر الخبز :

  • يخلط كل من الدقيق و السكر و الخميرة ، نضيف الزبادي ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتي نحصل علي عجين طري و ناعم و متماسك .

المعصوب السعودي

  • تقسم العجين ل 3 كرات و تترك ترتاح نصف ساعة .
  • تفرد كل كرة و تدهن بالقليل من الزيت ، و ترش خفيف دقيق .
  • تطبق من الجوانب و من أعلي و أسفل مثل الصور .

المعصوب السعودي المعصوب السعودي المعصوب السعودي المعصوب السعودي المعصوب السعودي المعصوب السعودي

  • تكرر الخطوات حتي نحصل علي خبز علي شكل مربع .
  • نفرد كل مربع بالنشابة ، و نجهز طاسة علي النار ، و نضع القليل جدا من الزيت و نضع الخبز و يسوي علي الجهتين حتي ينتفخ و يحمر من الناحيتين و ينضج ..

 المعصوب السعوديالمعصوب السعودي

  • الخبز رائع لوحده ، و يمكنك تنفيذه من دون عمل المعصوب .

إقرأي ايضا :

طريقة عمل خبز التاوة القصيمية بالبر المقلي

طريقة عمل المثرية

 

المعصوب السعودي

بالصور طريقة عمل المعصوب السعودي بالموز والقشطة و العسل :

  • نقطع الخبز و يفرم خشن بالفود بروسيسور ، و يهرس الموز بالشوكة ( في المحلات يهرس الخبز و الموز بالفود بروسيسور و لكن أفضله خشن و ليس مهروس ) .

بالصور طريقة عمل المعصوب السعودي

  • نخلط الخبز و الموز مع القشطة و العسل و السمن المذاب .

المعصوب السعودي المعصوب السعودي

  • يصب المزيج في طبق التقديم و يزين بالقشطة و العسل و يقدم مباشرة .

المعصوب السعودي المعصوب السعودي

  • ملحوظة ( يمكنك استعمال خبز الصاج الجاهز ، و يمكنك ايضا استعمال الخبز اللبناني الخفيف الاسمر ) .

بالصور طريقة عمل المعصوب السعودي

بالهنا و الشفا .