طريقة عمل البسبوسة التركية

بسبوسة بالطريقة التركية روعة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة، تختلف عن البسبوسة العادية بوجود الدقيق بالكمونات كمكون أساسي بالإضافة لطريقة التقديم المميزة، تعرفي على طريقة عمل البسبوسة التركية خطوة خطوة.

مقادير البسبوسة

مكونات السيرب “القطر”:

  • 2 كوب سكر.
  • 2 كوب ماء.
  • عصرة ليمون.
  • فسدق للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة التركية

نجهز الشربات أو القطر كالتالي

  • تمزج جميع المكونات جيداً وتغلي المكونات على النار حوالي 10 دقائق وتترك جانباً ونخفق الزبد، والسكر جيداً حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
  • نضيف البيض والزيت، ونستمر في الخفق وأخيراً نضيف المكونات الجافة: السميد، الفانيلا، جوز الهند، ونستمر في الخلط حتى تمتزج المكونات.
  • نضيف الدقيق والبيكنج باودر ويعجن المزيج حتى نحصل على عجين متماسك وندهن صينية الخبز ونكور العجين كريات صغيرة وترص بالصينية وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتلون باللون الذهبي.
  • إقرأي أيضاً: طريقة البسبوسة العادية بالقشطه
  • تسقى بالشربات فور خروجها من الفرن تزين بالفستق وتقدم.