طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور

الكنافة بالقشطة من أشهر حلويات رمضان و أسهلها، في هذه الوصفة إستخدمنا القشطة البيتية، مع شرح طريقة عملها، و الطريقة موضحة بالخطوات لوصفة سهلة جدا و لذيذة، تعرفي على طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور  مثل الجاهزة و أحلى .

مكونات و طريقة عمل الكنافه بالقشطه سهله بالصور :

نصف كيلو كنافة تفتت جيدا و نضيف عليها عدد 2 ملعقة كبيرة من السمن السايح،  و ملعقتين كبيرتين من السكر البودرة و تقلب جيدا ثم تقسم الكمية لنصفين

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة 6

في صينية فرن صغيرة قصيرة الحافة و مدهونة بالسمن  نأخذ الجزء الأول و يفرش جيدا في قاع الصينية،  و يضغط عليها جيدا و تكبس بيدك أو بأستخدام ظهر صينية أخري

4 3

إقرأي أيضا : طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة

طريقة عمل القشطة البيتية :

في وعاء علي النار نضع :

  • 2 كوب ماء ، 2 فنجان قهوة حليب بودرة ، فنجان من السكر ، 4 ملاعق كبيرة من النشا
  • تخلط المكونات علي البارد  و ترفع علي النار و تقلب بأستمرار علي نار هادئة حتي يثقل القوام
  • تترك لتبرد قليلا
  • نضع الحشوة علي طبقة الكنافة و لكن لا تدعيها تصل للأطراف حتي لا تحترق في الفرن

إقرأي ايضا : طريقه سهله للكنافه الكذابه سهلة و لذيذة من حلويات رمضان

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة

ضعي الطبقة الثانية من الكنافة علي القشدة و تضغط برفق لتسوية السطح و الجوانب.

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة

تدخل الصينية علي فرن حرارتة 180 درجة مئوية حتي تتحمر من أسفل، و تشغل الشواية للتحمير من أعلي.

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة

نخرجها من الفرن و نصب عليها شربات متوسط الحرارة يحضر كالتالي :

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة

إقرأي أيضا : طريقة عمل كنافه سهله وبسيطه

 حلى كاسات الكنافة بالمانجو البارد و اللذيذ


طريقة عمل شربات الكنافه المضبوط :

المكونات :

  • 2 كوب سكر ، كوب و ربع ماء.

طريقة العمل :

  • ترفع المكونات علي النار حتي تغلي.
  • يضاف لها عصير نصف ليمونة صغيرة و تترك علي النار 5 دقائق ثم نطفي النار

طريقة عمل الكنافة المحشية بالقشطة 10461963_595982770520582_5062221969253558737_n

إقرأي أيضا :

طريقة عمل تارت الكنافة بالكريمة

طريقة عمل الزلابية بالكنافة من آسيا عثمان

طريقة عمل الكنافة بالمانجو و الكريمة

هذه الطريقة ستضمن لك كنافة طرية جدا مثل المحلات ، و يمكنك تغيير الحشوة لحشوة الجبن ( موتزاريلا أو عكاوي ) أو حشوة الكاسترد أو المكسرات أو حتى حشوة التمر ( العجوة ) حسب رغبتك و في كل الاحوال ستكون النتيجة ممتازة .

إقرأي أيضا