طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو الباردة

2.5K

طريقة عمل كنافة بالمانجا سهلة التحضير، طريقة سهلة لتقديم الكنافة في أكواب على شكل حصص فردية بدلأ من الصحون الكبيرة، كما تحمص الكنافة على المقلاة فهذه الوصفة لا تتطلب تسوية أقراص في الفرن مما يجعلها وصفة سهلة التحضير وبدون خطوات معقدة. تعرفي معنا على طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة زي محلات الحلواني الشهيرة وبتكفة أقل بكثير من الجاهزة، تعرفي على طريقة العمل بالتفصيل. .

المقادير

• نصف كيلو كنافة.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب سمن سائح.

مقادير الكريمة

• 2 كوب مهلبية أو كوب كاسترد أو كوب كريم باستير.
• كوب كريم شانتيه.
• عدد 2 مانجو منظفة، ومقطعة قطع صغيرة.

• كوب ماء مع  2 كوب سكر مع نصف ليمونة وفانيليا، وتترك على النار حتى يصبح مثل  كثافة العسل الأبيض

طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو الباردة

• تقطع الكنافة وتفرك بالسكر والسمنة، ثم يتم وضع الكنافة المفروكة فى قوالب الكب كيك ويتم الضغط عليها جيداً حتى تتماسك.
• ندخلها فرن متوسط الحرارة على صينية خبز حتى تأخد لون ذهبى.
• تسقى الكنافة بقليل من الشربات، فور خروجها من الفرن.

تحضر الحشوة كالتالي

• يقلب الكريم شانتيه مع المهلبية أو الكاسترد أو الكريم باستير، ويمكن استخدام كريم شانتيه فقط.
• بعد ما تبرد الكنافة تماماً ناخذ طبقة من من الكنافة، ونضع الكريمة المعدة سابقاً فوقها، ثم قطع من المانجو، ثم طبقة أخرى من الكنافة، وهكذا حتى ننتهى من كل المقدار، وتقدم بالهنا والشفا

• طريقة أخرى للتقديم، يمكنك تسوية الأقراص في قوالب الكب كيك وتقديمها على شكل حبات ميني لذيذة.

---

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل الكنافة السادة سهلة وإقتصادية زي المحلات
2. طريقة عمل أصابع الكنافة بالقشطة والجبن من فروحة الامارات
3. طريقة عمل الكنافة بالقشطة سهلة بالصور خطوة خطوة
4. طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت في البيت لذيذة مثل المحلات
5. طريقة عمل الزلابية المقرمشة بالكنافة ومحشية بالقشطة البيتية
6. أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو زي المحلات