طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو الباردة

طريقة عمل كنافة بالمانجا سهلة التحضير، تقدم أكواب أو حصص فردية مثل الصور، تعرفي معنا على طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو والكريمة زي محلات الحلواني الشهيرة وبتكفة أقل بكثير من الجاهزة، تعرفي على طريقة العمل بالتفصيل. .

مقادير كنافة بالمانجا

  • نصف كيلو كنافة.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • نصف كوب سمن سائح.

مقادير الكريمة

  • 2 كوب مهلبية أو كوب كاسترد أو كوب كريم باستير.
  • كوب كريم شانتيه.
  • عدد 2 مانجو منظفة، ومقطعة قطع صغيرة.
1كوب شربات مكوناته: كوب ماء مع  2 كوب سكر مع نصف ليمونة وفانيليا، وتترك على النار حتى يصبح مثل  كثافة العسل الأبيض.

طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو الباردة

  • تقطع الكنافة وتفرك بالسكر والسمنة، ثم يتم وضع الكنافة المفروكة فى قوالب الكب كيك ويتم الضغط عليها جيداً حتى تتماسك.
  • ندخلها فرن متوسط الحرارة على صينية خبز حتى تأخد لون ذهبى.
  • تسقى الكنافة بقليل من الشربات، فور خروجها من الفرن.

تحضر الحشوة كالتالي

  • يقلب الكريم شانتيه مع المهلبية أو الكاسترد أو الكريم باستير، ويمكن استخدام كريم شانتيه فقط.
  • إقرأي أيضاً: كنافة بالمانجو والكريمة زي المحلات بالخطوات
  • بعد ما تبرد الكنافة تماماً ناخذ طبقة من من الكنافة، ونضع الكريمة المعدة سابقاً فوقها، ثم قطع من المانجو، ثم طبقة أخرى من الكنافة، وهكذا حتى ننتهى من كل المقدار، وتقدم بالهنا والشفا
طريقة عمل الكنافه بالمانجو
طريقة عمل الكنافه بالمانجو
طريقة عمل الكنافه بالمانجو
طريقة عمل الكنافه بالمانجو