652
طريقة عمل المحلى بالتمر وصفة لذيذة ومناسبة للجوع أو حلا رمضاني بسيط وسهل، تعرفي على كيفية تحضير محلى بسيط وسهل.
مقادير المحلى بالتمر
- كيلو من تمر الخلاص منزوع النوى.
- 4 أكواب من الدقيق الأسمر.
- رشة ملح وفلفل “اختياري”.
- 100 جرام زبدة.
- 8 أكواب من الماء.
طريقة عمل المحلى
- نضع كيلو من التمر مع 4 أكواب من الماء المغلي حتى يصير لين، ثم نضربها في الخلاط أو محضرة الطعام حتى تصير متجانسة.
- نضيف الدقيق الأسمر على المكونات السابقة ثم باقي كمية الماء.
- نقلب كل المكونات على النار لمدة نصف ساعة تقريباً.
- نضيف الزبدة ثم نقلب حتى تمتزج مع باقي المكونات.
- ندخل المحلى إلى الفرن لمدة ساعتين على الأقل حسب الكمية، مع ضرورة تحريكه كل ربع ساعة.
- للتقديم نضيف ملح وفلفل وزبدة مذابة.
إقرأي أيضاً
- طريقة عمل مصابيب بالتمر من هند الفوزان
- طريقة عمل مربعات تشيز كيك بالتمر والدايجستف
- طريقة عمل بسبوسة بالتمر من هند الفوزان
- تارت البسكوت بالتمر وعين الجمل على طريقة الشيف غادة التلي