طريقة عمل زنود الست المقلية بحشوة التفاح

طريقة عمل زنود الست المقلية بطريقة أكثر من لذيذة، تشبه طريقة عمل ابل باي ماكدونالدز  ولاتحتاجين لعمل عجينة مخصوصة حيث سنستخدم بهذه الوصفة رقائق السمبوسك الجاهزة، مما يعني حلى سريع وسهل التحضير، إليك أسهل طريقة لعمل زنود الست بالتفصيل.

المكونات

  • عبوة ورق سمبوسة جاهزة.
  • مزيج من الدقيق والماء للصق السمبوسك.

مكونات حشوة التفاح

  • 3 حبات تفاح أخضر.
  • 1/4 كوب ماء.
  • 5 م ك سكر.
  • 2 م ك زبد.
  • م ص قرفة.
  • م ك نشا.

مكونات السيرب أو القطر

  • 1 ونصف كوب سكر.
  • 1 و 1/2 كوب ماء.

طريقة عمل زنود الست المقلية بحشوة التفاح:

  • يُقشر التفاح ويبشر ناعم وفي مقلاة علي النار  يُسخن الزبد، ونضيف كل من التفاح والسكر.
  • يقلب الكل جيداً حتي يتخلص التفاح من كل السوائل ثم نذيب النشا مع 1/4 كوب ماء، ويضاف للتفاح علي النار.
  • إقرأي أيضاً: طريقة عمل زنود الست بعجينة السمبوسك
  • نضيف القرفة ويقلب الكل، ويترك جانباً حتي يبرد.

نبدأ بتشكيل الزنود كالتالي

  • تقطع ورقة السمبوسك نصفين، وتوضع معاً لتشكل حرف Tويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة الباردة بداخل الحرف، ثم تلم الجوانب ويبرم إصبع السمبوسة مثل السبرينغ رول.
  • يُغلق الإصبع بالمادة اللاصقة المكونة من خليط من الدقيق والماء.
  • إقرأي أيضاً طريقة عمل سمبوسك حلو بكريمة قمر الدين
  • تُقلي الحبات في زيت غزير على نار متوسطة الحرارة، ثم نرفعها على القطر البارد ثم تُصفي وتقدم .