Home » طريقة عمل كنافة بالقشطة والفستق

طريقة عمل كنافة بالقشطة والفستق

بواسطة مطبخ hatati33
طريقة عمل كنافة بالقشطة والفستق

نقدم لكم طريقة عمل كنافة بالقشطة والفستق بطريقة سهلة جداً ولذيذة، تعد الكنافة من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها أبداً في المطبخ الشرقي وتشتهر الكنافة بأنها حلوى لذيذة تناسب الضيوف أو شهر رمضان المبارك، تعرفي على طريقة الكنافة بالقشطة والفستق بطريقة سهلة ولذيذة.

خطوات تحضير الكنافة بالقشطة والفستق

مقادير الكنافة بالقشطة والفستق

  • ربع كيلو جرام من الكنافة المفتتة.
  • 60 جرام من الزبدة.
  • ثلث كوب من الزيت.
  • كوب من القشطة الطازجة.
  • ملعقتين كبيرتين من الفستق المطحون.
  • كوب من الشيرة.

طريقة عمل كنافة بالقشطة والفستق

  • نخلط مقدار الكنافة مع الزيت والزبدة.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • نحضر صينية وندهنها بالزبدة ثم نضع فيها 3/4 كمية الكنافة ونضغطها جيداً في الصينية.
  • نضيف مقدار القشطة الطازجة ونفردها كطبقة على طبقة الكنافة.
  • نرش الفستق المطحون على القشطة.
  • نضع كمية الكنافة المتبقية بحيث تغطي القشطة جيداً ولا نضغطها.
  • ندخل الكنافة إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.
  • في حالة احمرار الجوانب نضعها تحت الشواية حتى يحمر الوجه.
  • نخرجها من الفرن ثم نسقيها بالشيرة ” تتكون الشيرة من كوب من السكر مع كوب من الماء وحين تغلي نضيف عصير نصف ليمونة وتركها على نار هادئة حتى تثقل قوامها قليلاً”.
  • إقرأي أيضاً: كنافة بالكاسترد سالي فؤاد لذيذة وسهلة التحضير
  • نقلب الكنافة في صينية التقديم ثم نزينها بالفستق ونقطعها على شكل مثلثات ثم نقدمها مع مشروب.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق