24.4K
طريقة لقيمات سهلة ومضبوطة بالنشا مثل الجاهزة، اللقيمات هي “عوامات، لقمة القاضي” غنيه بالطعم وبتظبط معك من أول مرة، حبات بقشرة مقرمشة، ذهبية و بجوفٍ هشّ، مغمورة بالعسل، وصفة تستحق التجربة تعرفي معنا على طريقة لقيمات مقرمشة بالنشا سهلة وسريعة .
مقادير لقيمات مقرمشة بالنشا مضمونة.
- 2 كوب دقيق.
- 2 م ك حليب بودرة.
- 2 م ك سكر.
- رشة ملح.
- م ص بيكنج باودر.
- 2 م ك زيت.
- 2 م ك نشا.
- ملعقة خميرة.
- الماء حسب كمية العجين “ماء دافئ” تقريباً كوب ونصف قد تزيد أو تقل.
طريقة عمل العوامة المقرمشة بالنشا.
- تخلط كل المكونات معاً بطبق عميق وتغطي وتترك تختمر نصف ساعة.
- تشكل عجينة لقمة القاضي كريات صغرة متساوية بالحجم وتُوضع بزيت حار على نار هادئة.
- بمجرد أن تصير ذهبية ترفع وتوضع بالشربات، ثم تصفى وتقدم.