طريقة عمل مربى الفراولة اللذيذة في البيت

مربى فراولة بيتي لذيذة وسهلة بدون مواد حافظة، وصفة بسيطة على قد الإيد والنتيجة مضبوطة وممتازة للتقديم على الفطور أو للساندويتشات، تعرفي على طريقة عمل مربى الفراولة اللذيذة في البيت خطوة خطوة.

المقادير

  • كيلو فراولة +نصف كيلو سكر +عصير ليمونة.

طريقة عمل مربى الفراولة اللذيذة في البيت

  • تغسل الفراولة وتقطع قطع صغيرة وتوضع مع السكر وعصير الليمون ويقلب جيداً.
  • إقرأي أيضاً: مربى الفراولة بالجيلى
  • تترك من 15 الى 30 دقيقة إلى أن تنزل الفراولة ماؤها ثم ترفع على نار عالية إلى أن تغلي ثم نهدئ النار من هادى إلى متوسط، وتترك على النار الى أن تنضج مع التقليب من حين لآخر.
للتعرف على نضج المربى
يمكنك رفع الملعقة من المربى والمرور بإصبعك على ظهر الملعقة “الذي يحتوي على آثار من المربى ولكن إحترسي حتى لا تحترقي” إذا ظل مكان إصبعك واضح فالمربى نضجت، أما إذا إختفى وأصبح غير محدد الشكل فهي بحاجه للمزيد من الوقت على النار.

 ملحوظة: ممكن اضافة نكهات إختيارية: قرنفل أو قرفة أو فانيليا.