طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات

حلو سهل و بسيط للمبتدئات ، طعمه لذيذ جدا و شكله أكثر من رائع ، تعرفي معنا على طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات بالخطوات :

المكونات :

  • 250 جم بسكويت دايجستيف .
  • 100 جم زبد طري بحرارة الغرفة .
  • ملعقة كبيرة قيمر ( قشطة ) .
  • 3/4 كوب ماء .
  • 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات .
  • 2 كوب حليب بودرة .
  • مغلف كريم كراميل .
  • علبة زبادي .
  • بسكويت أوريو .

طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات :

  • نجهز صينية الكب كيك ( الحجم الكبير ) و يوزع فيها قوالب الكب كيك الورقية .
  • في الفود بروسيسور يطحن البسكويت ناعم و يخلط مع الزبدة و القيمر .
  • نرص طبقة البسكويت بأكواب الكب كيك و يكبس جيدا كطبقة أولى .
  • في الخلاط نخلط السكر ، الحليب البودرة  و الزبادي جيدا ، و يصب طبقة ثانية علي البسكويت .
  • يوضع بفرن متوسط الحرارة تحت الشواية على الرف الأوسط حتى يتجمد الطبقة العليا ( لا نشغل الفرن من تحت ) .
  • نخرجه من الفرن و يترك ليبرد .
  • في وعاء نضغع مغلف بودرة الكريم كراميل ، مع الماء و يرفع علي النار ، و يجهز بالطريقة العادية  مع التقليب المستمر حتى يتماسك .
  • يرفع بعد أن يثقل القوام ، و يترك جانبا لتهدأ حرارته .
  • تفتح طبقيتين الأوريو و نخرج الكريمة بحذر ، و نرص الحبات في القوالب مثل الصور .
  • نصب خليط الكريم كراميل علي الأوريو بحذر .
  • يدخل الثلاجة حتى يتماسك ثم يقدم .

طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات