طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات لذيذ وسهل

حلو سهل وبسيط للمبتدئات طعمه لذيذ جداً وشكله أكثر من رائع بطعم الكريم كراميل وبسكويت الأوريو، تعرفي معنا على طريقة عمل حلى دوار الشمس بالزبادي من فروحة الإمارات بالخطوات:

المقادير.

  • 250 جم بسكويت دايجستيف.
  • 100 جم زبد طري بحرارة الغرفة.
  • ملعقة كبيرة قيمر “قشطة”.
  • 3/4 كوب ماء.
  • 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات.
  • 2 كوب حليب بودرة.
  • مغلف كريم كراميل.
  • علبة زبادي.
  • بسكويت أوريو.

طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات:

  • نجهز صينية الكب كيك “الحجم الكبير” ويوزع فيها قوالب الكب كيك الورقية .
  • في الفود بروسيسور يطحن البسكويت ناعم ويخلط مع الزبدة والقيمر.
  • نرص طبقة البسكويت بأكواب الكب كيك ويكبس جيداً كطبقة أولى.
  • في الخلاط نخلط السكر، الحليب البودرة والزبادي جيداً ويصب طبقة ثانية علي البسكويت.
  • يوضع بفرن متوسط الحرارة تحت الشواية على الرف الأوسط حتى يتجمد الطبقة العليا “لا نشغل الفرن من تحت”.
  • نخرجه من الفرن ويترك ليبرد.
  • في وعاء نضع مغلف بودرة الكريم كراميل مع الماء ويرفع على النار ويجهز بالطريقة العادية  مع التقليب المستمر حتى يتماسك.
  • يرفع بعد أن يثقل القوام ويترك جانباً لتهدأ حرارته.
  • تفتح طبقيتين الأوريو ونخرج الكريمة بحذر ونرص الحبات في القوالب مثل الصور.
  • نصب خليط الكريم كراميل على الأوريو بحذر.
  • يدخل الثلاجة حتى يتماسك ثم يقدم.

طريقة عمل حلى دوار الشمس من فروحة الإمارات