دجاج مشوي بالبرتقال والروز ماري في الفرن سهل ولذيذ

طريقة عمل دجاج مشوي بالبرتقال والروز ماري في الفرن سهل ولذيذ، من الوصفات والتتبيلات اللذيذة لعمل الدجاج المشوي بنكهة مختلفة عن العادي بتتبيلة سريعة ولذيذة، من وصفات الدجاج السهلة والمميزة بطعمها الرائع والرائحة الشهية جربي تتبيلة دجاج مختلفة ومميزة لعائلتك بإكليل الجبل أو الروز ماري مع البرتقال..

المقادير:

  • عدد 2 دجاجة حجم 1 كيلو.
  • 2 حبة بصل مقطعة كل واحدة نصفين أو أرباع.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • 1/4 كوب من زيت الزيتون.
  • 2 ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
  • 1/2 كوب من عصير برتقال.
  • م ك من بشر برتقال.
  • م ص روز ماري مجفف.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة “تقريباً ملعقة صغيرة من كل منهم”.
  • رشة جوزة الطيب.
  • رأس ثوم مقطع نصفين بالعرض.
  • حبة برتقال مقسمة نصفين.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل دجاج مشوي بالعسل والزنجبيل

دجاج مشوي بالبرتقال والروز ماري في الفرن سهل ولذيذ:

  • ينظف الدجاج جيداً ويجفف بمناديل المطبخ من الماء.
  • تخلط كل مكونات التتيبلة ما عدا حبة البصل والبرتقالة ورأس الثوم.
  • يتبل الدجاج بالتتبيلة جيداً ويترك مغطي بالثلاجة ليلة كاملة.
  • في اليوم التالي يوضع بصينية الفرن وبجانبة البصل، الثوم، البرتقال، وبضع أعواد من الروز ماري.
  • يوضع بفرن ساخن على حرارة عالية لمدة 75 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج مع دهنة بالتتبيلة كل 10 دقائق حتى تحصلي على دجاج لذيذ غني بالنكهة وطري.
    إقرأي أيضاً: دجاج مشوي بالفرن مثل المطاعم بتتبيلة لذيذة ولحم طري
  • يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض والخضروات السوتية أو حسب رغبتك.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره