1.6K
دجاج مشوي بالفرن على الشواية مع تشكيلة من الخضروات المشوية، وصفة سهلة التحضير بتتبيلة مختلفة وطعم لذيذ، يمكنك تقيمها مع الباستا أو الخبز أو الأرز، تعرفي على طريقة عمل الفراخ المشوية على السيخ في الفرن سهلة وسريعة.
مقادير فراخ الشواية
- دجاج منظف ومغسول جيداً يتبل بالمكونات التالية
- زيت زيتون.
- ملح وفلفل.
- كركم.
- ليمون.
- بابريكا.
- ثوم بودرة وبصل بودرة.
- زيت زيتون.
طريقة عمل الفراخ المشوية على السيخ
- تفرك الدجاجة بالمكونات جيداً من الداخل والخارج، وتترك ليلة كاملة بالتتبيلة.
- توضع بسيخ الشوي بالفرن حوالي ساعة ونصف حتى تنضج.
- نجهز حبات بطاطس ونصنع بها فتحات بالشوكة، وتدهن بزيت الزيتون، وتشوى بالفرن مع حبات طماطم وفلفل أخضر في صينية أسفل الدجاجة.
- تقدم الفرخة المشوية مع الأرز أو الخبز والسلطات المفضلة.