سلطة الخس المشوي وجبنة الفيتا الصحية واللذيذة

تعرفي على سلطة مختلفة وهي سلطة الخس المشوي سلطة مميزة ولذيذة، من ألذ السلطات التي يمكنك تذوقها وتناولها مع مكعبات جبن الفيتا وصوص دبس الرمان، نستخدم الخس المشوي والأفضل المشوي علي الفحم وعلامات الشوي واضحة عليه.

مقادير سلطة الخس.

  • 6 رؤوس خس صغير جداً.
  • جبن فيتا مقطع مكعبات.
  • كوب حب الرمان.
  • زيت زيتون.
  • خل بلسميك.
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازج.

للتزيين:

  • صنوبر.

سلطة الخس المشوي وجبنة الفيتا الصحية واللذيذة

  •  نغسل رؤوس الخس جيداً وتجفف.
  • تقسم كل حبة نصفين.
  • يدهن حبات الخس بزيت الزيتون ويشوى على مقلاة غير لاصقة أو جريل.
  • لعمل الصوص:
  • يخلط زيت الزيتون مع الليمون والخل والملح ويترك بالثلاجة.
  • يشوي الخس حتى تظهر العلامات الداكنة عليه وبنفس الوقت لا تتركيه يطرى، حوالي دقيقتين فقط كافيتين.
  • في طبق التقديم نخلط الخس مع التتبيلة ويرص بالطبق ونوزع عليه الرمان والجبن والصنوبر.
  • يقدم هذا الطبق فور التحضير.