Home » شوربة البسلة بالكريمة لذيذة وشهية من فروحة الامارات

شوربة البسلة بالكريمة لذيذة وشهية من فروحة الامارات

بواسطة وصفات فروحة الامارات
شوربة البسلة بالكريمة لذيذة و شهية

واحدة من أشهر وألذ الشوربات الشتوية بالكريمة شوربة البسلة والبطاطس، ناعمة وغنية في الطعم، تعرفي على وصفتنا وطريقة عمل شوربة البسلة بالكريمة خطوة خطوة.

مقادير شوربة البسلة والبطاطس.

  • كوب بطاطس مقطع صغير.
  • 2 كوب بسلة.
  • حبة بصل مفرومة صغير.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • كوب كريمة طهي.
  • 5 كوب مرق دجاج أو لحم حسب المتوفر.
  • ملح وفلفل أبيض.
  • م ك زيت.
  • م ك زبد.

شوربة البسلة بالكريمة لذيذة وشهية من فروحة الامارات.

  • في وعاء على النار يشوح البصل  والثوم في خليط الزبد والزيت حتى يذبل.
  • نضيف البطاطس ويشوح حتى يتغير لونه.
  • نضيف البسلة مع رشة فلفل أبيض ونقلب.
  • نضيف المرق ونغطي الوعاء ويترك على نار هادئة حتى تنضج البطاطس والبسلة.
  • نضع كل المكونات بالخلاط وتطحن ناعم جداً.
  • نعيد شوربة البازيلاء لوعاء على النار ونضيف الكريمة ونضبط عيار الملح ونقلب.
  • نترك الشوربة حتى تغلي دقيقتين ثم تقدم .
ملحوظة: يمكنك التحكم في قوام الشوربة حسب رغبتك بالتحكم بكمية السوائل.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق