1.3K
شوربة البقول شوربه سهلة التحضير، مغذية ومتكاملة العناصر الغذائية مع قطع الدجاج، طريقتها سهلة ولذيذة مع حبات المكرونة مما يجعلها وجبة كاملة لا تحتج أي طبق جانبي، تعرفي على طريقة عمل شوربة البقوليات والباستا خطوة بخطوة.
مقادير شوربة البقول
- 200 جم مكرونة صغيرة.
- 200 جم فاصوليا سوداء معلبة.
- 200 جم حمص معلب.
- 2 فص ثوم مهروس.
- حبة بصل مفرومة كبيرة.
- 2 م ك كزبرة مفرومة ناعم.
- 5 كوب مرق دجاج.
- 2 م ك صلصة طماطم.
- صدر دجاج كبير مقطع مكعبات صغيرة.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية
- 1/2 م ص فلفل أسود.
- 1/2 م ص جوزة الطيب.
- م ص ملح.
- 2 م ك زيت زيتون.
طريقة عمل شوربة البقوليات والباستا المشبعة
- في وعاء على النار يشوح البصل والثوم المفروم في قليل من زيت الزيتون حتى يذبل.
- نضيف قطع الدجاج وتشوح جيداً.
- نضيف الصلصة، المرق ونتبل الخليط بالملح، الفلفل، البابريكا وجوزة الطيب.
- بمجرد ان تغلي الشوربة، نضيف الباستا ونترك المزيج على النار حوالي 8 دقائق.
- نضيف الفاصوليا والحمص والكزبرة ونقلب الكل جيداً.
- إقرأي أيضاً: طريقة عمل شوربة السبع حبوب
- تقدم مع التوست وتزين برشة من الجبن المبشور.