طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج الصينية سهلة التحضير

شوربة الذرة الصينية لعشاق وصفات المطبخ الأسيوي، شوربة مغذية ومشبعة ومناسبة لتقديمها في الشتاء وأيضاً على موائد رمضان، نقدم لك اليوم طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج الصينية سهلة التحضير بالكريمة من مطبخ فروحة الإمارات .

مقادير شوربة الذرة الصينية.

  • ذرة حب مسلوق ومصفى.
  • علبة ونصف من كريمة الذرة.
  • بياض بيضتين.
  • صدر دجاجة مسلوقة.
  • رشة فلفل أبيض.
  • 1/2 م ص سكر.
  • 1/4 م ص ملح.
  • م ك نشا مذابة في 1/2 كوب ماء.
  • 4 كوب ماء ساخن.

شوربة الذرة بالدجاج الصينية سهلة التحضير:

  • في وعاء على النار نضع الماء الساخن والسكر ويترك يغلي .
  • نضيف كريمة الذرة، الذرة الحب وقطع الدجاج المسلوقة ونقلب ونتركها مجدداً حتى تغلي .
  • نقلب النشا مع الماء البارد ثم يضاف للشوربة مع التقليب المستمر.
  • نضبط معيار الملح والفلفل.
  • نضيف بياض البيض على الشوربة ونقلب سريعاً بالمضرب وتترك حتى تغلى.
  • تصب بطبق التقديم.