Home » طرقة عمل صينية الرز بالقشطة والدجاج من فروحة الإمارات لذيذة

طرقة عمل صينية الرز بالقشطة والدجاج من فروحة الإمارات لذيذة

بواسطة وصفات فروحة الامارات
صينية الرز بالقشطة و الدجاج فروحة الامارات لذيذة و سهلة

صينية الرز بالقشطة والدجاج من فروحة الإمارات، وصفة سهلة لعمل صينية طبقات الأرز مع الدجاج والخضار لذيذة وسهلة وغنية بالطعم والمكونات الغذائية ، بطعم مختلف ويمكنك إستبدال القشطة بالبشاميل الخفيف، ألذ صينية رز يمكنك تحضيرها لعائلتك تعرفي على طريقة تحضيرها.

مقادير صينية الرز بالقشطة.

  • 2 كوب أرز مغسول ومنقوع لمدة نصف ساعة “أرز بسمتي”.
  • 4 صدور دجاج منظف ومقطع مكعبات.
  • 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات مقلية أو مشوية.
  • جزر مبشور.
  • فلفل رومي مقطع أعواد.
  • بصل مفروم.
  • م ص ثوم مبشور.
  • ملح وفلفل أسود.
  • بابريكا، كمون، كزبرة ناشفة.
  • زيت زيتون.

مكونات الصوص.

صينية الرز بالقشطة والدجاج فروحة الامارات.

  • في وعاء على النار يشوح الدجاج مع الزيت حتي يبيض.
  • نضيف البصل مع الثوم ويقلب مع الدجاج حتى يحمر البصل.
  • نضيف البهارات ونقلب ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
  • أخيراً نضيف البطاطس، الجزر، الفلفل ونقلب الكل لدقائق.
  • يرفع حمسة الدجاج من على النار ويترك جانباً.
  • نسلق الأرز في ماء مغلي مع الملح “مثل المكرونة” حتى ينضج 3/4 تسوية .
  • نصفي الأرز.
  • نخلط مكونات الصوص بالخلاص.
  • في طاجن الفرن نوزع الأرز البسمتي، وعليها نوزع الدجاج.
  • نصب الصوص على الدجاج وندخل الصينية الفرن الحار السابق التسخين.
  • يترك لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويحمر الوجه ويقدم.

مقالات ذات صلة

إترك تعليق