طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن خطوة بخطوة

طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن من الوصفات الشعبية واللذيذة، فاللحم المفروم من المكونات الإقتصادية المهمة و البديلة عن قطع اللحم الصحيحة والدجاج، وصينية البطاطس من الوصفات التي يقبل عليها الجميع وهذه الوصفة تعطيك طريقة أخرى لتقديم صينية كفتة اللحم بالفرن بالبطاطس والبندورة. تعرفي معنا على المكونات وطريقة التحضير.

المكونات للكفتة :

  • لحم مفروم.
  • بصل مفروم ناعم.
  • ثوم مهروس.
  • بقدونس مفروم.
  • ملح، فلفل أسود، كاري، حبهان بودرة، قرفة مطحونة، كزبرة ناعمة جافة، كمون.

مكونات الخضار :

  • بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات.
  • طماطم حلقات.
  • بصل شرائح.
  • فلفل بارد حلقات.

مكونات صلصة الطماطم :

  • علبة معجون طماطم.
  • فص ثوم مهروس.
  • كوب ماء.
  • بهارات.
  • ملح.

طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن خطوة بخطوة:

  • تُقلي حلقات البطاطس حتي تنضج نصف تسوية.
  • نجهز الكفتة ونخلط كل مكوناتها معاً، وتُتبل بالبهارات والملح والفلفل.
  • نشكل اللحم كريات صغيرة متساوية.
  • في مقلاة علي النار نضع قليل من الزيت ويشوح بها كرات الكفتة من كل الجهات.
  • في طاجن الفرن نرص حلقات البطاطس المقلية والمملحة بالتبادل مع شرائح البصل وحلقات الفلفل الأخضر والطماطم  ثم نرص كرات الكفتة.
    إقرأي أيضاً: طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن سهلة زي المحلات
  • نخلط جميع مكونات الصلصة وتُصب على الصينية.
  • نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن حتي تنضج.
  • تزين بالبقدونس وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز والسلطة بألف هنا.

رأيك وتعليقك يهمنا، شاركينا رأيك

الإيميل الخاص بك سيظل سريا و لن يتم نشره