8.6K
طريقة سهلة وسريعة لعمل الفلافل بالفرن، بدقيق الحمص بدل من نقع الحمص لساعات طويلة، وبطريقة صحية بدون قلي بالزيت، تعرفي على طريقة عمل صينية فلافل بالفرن خطوة بخطوة في البيت.
مقادير الفلافل
- كوب دقيق حمص.
- م ك بيكنج باودر.
- م ص كمون.
- كوب بقدونس مفروم.
- كوب كزبرة مفرومة.
- حبة بصل.
- كوب زيت.
- فنجان حليب بودرة “ممكن تستغني عنه”.
- 4 حبات بيض.
- ملح، فلفل أسود.
- سمسم.
مكونات صوص الطحينة
- علبة زبادي.
- ملعقة طحينة خام.
- ملعقة عصير ليمون.
تخلط كل المكونات وتترك بالثلاجة لحين التقديم.
طريقة عمل صينية فلافل بالفرن بدقيق الحمص
- نطحن البقدونس والكزبرة مع البصل ثم يخلط مع باقي المكونات ما عدا السمسم.
- ندهن الصينية ونوزع عجينة الفلافل بها.
- نرش سمسم على الوجه.
- يخبز بفرن سابق التسخين على حرارة 180 حتى ينضج.