طريقة عمل طاجن سبانخ بالحمص في الفرن

طاجن السبانخ بالحمص والطماطم وصفة مختلفة لتحضير السبانخ بطريقة لذيذة وبدون لحوم لمتبعي حميات الأكلات النباتية أو الصيامي، ويقدم بجانب الخبز أو الأرز الأبيض، تعرفي على طريقة عمل طاجن سبانخ بالحمص في الفرن سهلة التحضير خطوة بخطوة.

مقادير طاجن السبانخ

  • كيلو سبانخ مجمد أو أخضر.
  • إقرأي أيضاً: بطاطس جراتان بالسبانخ والكريمة
  • كوب حمص مسلوق.
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • 2 م ك صلصة طماطم.
  • حبة بصل مفرومة.
  • 5 فصوص ثوم مهروس.
  • 3 م ك زيت زيتون.
  • 1/2 كوب مرقة.
  • م ص ملح.
  • 1/2 م ص فلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب.
  • 4 م ك شبت مفروم.
  • 4 م ك كزبرة خضراء مفرومة.

طريقة عمل طاجن سبانخ بالحمص في الفرن

  • في وعاء على النار يشوح البصل مع زيت الزيتون.
  • نضيف الثوم، الشبت، الكزبرة، السبانخ المفرومة ونقلب الكل جيداً.
  • نضيف الطماطم والمرق والصلصة ونقلب ثم نضيف الحمص.
  • إقرأي أيضاً: ميني كيش السبانخ وجبن الريكوتا
  • نتبل الطبق بالملح والفلفل، ثم يصب بطاجن الفرن ويخبز في فرن سابق التسخين 20 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
  • يقدم ساخناً بألف هنا.