طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بارد بدون جيلاتين سهل ولذيذ

أوريو تشيز كيك لذيذ وسهل التحضير، نكهة أكثر من رائعة ونتيجة ممتازة لتشيز كيك منزلي الصنع ببسكويت الأوريو المكسر، تعرفي معنا على طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بارد بدون فرن أو جيلاتين سهل ولذيذ خطوة خطوة بالبيت.

مقادير قاعدة تشيز كيك الأوريو.

  • نضع 22 حبة أوريو مطحونة في الفود بروسيسور مع 3 ملاعق زبد كبيرة ومعلقة سكر كبيرة ويخلط الكل ثم يكبس بقاعدة قالب التشيز كيك.
  • يوضع القالب بالفريزر حتى يتماسك ونحضر طبقة الجبن.

مقادير تشيز أوريو:

  • 360 جم جبن فلادلفيا أو كيري.
  • 300 جم قشطة.
  • م ص فانيليا.
  • مغلف كريمة بودرة.
  • 110 جم سكر.
  • 182 جم شيكولاتة بيضاء.
  • 10 حبات أوريو مقطعة.

طريقة عمل تشيز كيك الأوريو بارد بدون فرن سهل ولذيذ.

  • نذيب الشيكولاتة البيضاء بالميكروييف ونخرجها كل 15 ثانية نقلبها ونعيدها الميكروويف حتى تذوب تماماً.
  • نخلط الجبن، القشطة، الكريمة مع الفانيليا والسكر حتى تتماسك ثم نضيف الشيكولاتة المذابة ونخلط.
  • نضع حبات الأوريو المكسرة ونحرك بخفة ثم يصب الخليط على طبقة البسكويت ونتركها ليلة كاملة بالثلاجة.
ملحوظة: يمكن تذويب 2 م ك جيلاتين بودرة مع 60 ملل ماء مغلي وإضافته مع مزيج الجبن للحصول علي قوام متماسك أكثر بعد 3 ساعات يكون صالحاً لتناولة وليس ليله.
أيضاً أضفت كريما مخفوقة مع الكاكاو كمان ورشة كاكاو على الوجه لتعادل مزيج النكهات.